2023年中高考即将到来，为确保广大师生饮食安全，细河区市场监督管理局提醒全区相关经营者和广大考生家长：

一、各单位认真落实食品安全主体责任

各单位要落实好食品安全第一责任人的责任，落实好各项食品安全管理制度，配齐配强食品安全总监和食品安全员，明确岗位职责，扎实开展“日管控、周排查、月调度”，对加工经营场所环境卫生、食品及原料采购、验收、储存、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等开展自查自纠，不售卖假冒伪劣、过期和“三无产品”。

二、考生和家长要增强食品安全意识

在家就餐时，做好的食品及时食用，不食用隔夜饭菜及四季豆、发芽土豆、野生蘑菇、野菜、黄花菜、豆浆等易引起身体不适的食品，不生食海产品，慎吃熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品，以免引起肠胃不适。如确需外出就餐时应选择悬挂有效的《食品经营许可证》、环境卫生整洁的餐饮服务单位就餐。购买预包装食品应选择正规超市，并注意索要发票或购物小票。

　　考生在餐饮消费过程中如出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。发现食品安全问题，请及时拨打食品安全投诉举报热线电话12315。

                                                阜新市细河区市场监督管理局

                                                 2023年5月23日